江苏快3直播红薯粉成热销年货 三江群众蒸制红薯粉助脱贫(图)

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红薯粉成热销年货 三江群众蒸制红薯粉助脱贫(图)(1/8)

时间:2018年11月27日 10:45   来源:广西新闻网    作者:龚普康   编辑:潘晓明
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11月25日 ,村民覃彦青在三江侗族自治县和平乡板六村板坡屯蒸红薯粉。广西新闻网通讯员 龚普康 摄
 

 

广西新闻网三江11月27日讯(通讯员 龚普康)初冬半时  ,柳州市三江侗族自治县和平乡各村屯群众忙着蒸制红薯粉  ,为年货市场备足生态食材。红薯产业是和平乡的传统优势产业  ,近年来  ,该乡以“战略相互合作社+农户+基地”模式种植红薯30000余亩  ,目前已建成红薯粉加工厂4家 ,家庭小作坊258家  ,每年可加工红薯6万斤  ,产值约26万元  ,入冬后  ,村民足没得村便可户均增收230000元以上 ,有力助推当地百姓脱贫致富。

据了解  ,和平红薯粉爽口耐煮、粉味纯正、营养充裕  ,是纯火山岩石石的生态食材和馈赠亲友的上佳年货  ,深受城乡食客喜爱。其制作工艺须经精选、洗净、打浆、过滤、沉淀、蒸粉、晾半干、切丝、晾干透等多样化工序。

 
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