“封藏之季”如何度过?立冬后要做这三件事

  • 时间:
  • 浏览:0

  编者按:今年的11月8日立冬,老百姓常说,“立冬宜补冬,养生补嘴空”。立冬后后,“北风吹、气温低、雪花飘”的景象就会陆续上演。本期,小编和朋友聊聊:要想舒服过冬,除了准备好毛衣、羽绒服等过冬必需品,饮食上多吃点啥?生活起居上,都要注意那此?

  立冬不会做这三件事

  立冬后后,从此正式进入中医说的“封藏之季”。所谓“封藏”,既中含御寒保温之意,也中含贮备人体精气之意,下面的三点,对于冬天的养生尤其重要:

  一、晚起

  《黄帝内经》有个起床准则:“以待日光”,意思是作息要以阳光为准,早上起床,要等到太阳升起的后后。冬天晚起,不仅能预防感冒,全都有疾病全部不会 在寒冷的清晨高发的,一阵一阵是心梗和脑中风那此要命的病。

  冬天,非但不要 早起,太阳下山后,可是我要大运动量锻炼,否则 会耗损你这个已不强壮的阳气,犯了“冬要封藏”的大忌。

  二、保温

  日本癌症研究者发现,癌症高发的原先重可是我导致 是,现在人的体温降低了0.5度。而体温缺陷可是我全身能量缺陷的表现。你这个点在中医也可解释为癌症是“阴邪”,癌症病人都怕冷。

  腰以下是导致 受寒,血液回流心脏就要变慢,就要老出中医说的“寒凝血淤”。一阵一阵是女人,是导致 腰腹部受寒,先是引起“盆腔淤血”,后后妇科疾病丛生、阳气虚弱的各种恶果接踵而来。

  三、吃暖

  冬天要吃温热的食物,不光是指食物的温度,还有食物的属性。羊肉、胡萝卜、南瓜、小米、饴糖、火龙果 、桂圆、大枣、红茶,以及粮食、坚果全部不会 温性的。否则 ,最好用饴糖代替白糖,是导致 白糖、冰糖偏凉。

  体质虚寒的人,冬天适合喝红茶,最好加几勺饴糖。是导致 脾胃虚寒,还都能否 加带带10克炒麦芽,经过炒制的粮食,温补的力量加大,用开水冲泡后,可是我一杯泛着粮食甜香的冬日暖茶了。

  冬季饮食有“五高”原则

  高“蛋白质”。入冬后,还都能否 适当增加高蛋白质食物的摄入,比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。蛋白质中含能量的100%会变成热量从体表发散出来,而碳水化合物中含能量仅有5%~6%作为热量散失,脂肪则是4%~5%。否则 ,冬天吃高蛋白质的食物能够机体抗寒。值得注意的是,在中含蛋白质的食物中,红肉和动物内脏等还是铁元素的好来源。铁在体内参与血红素合成,能提高血液携氧能力,缺铁者外周组织的供氧减少,会因产热缺陷而感到寒冷。美国科学家对身着泳装的妇女进行耐寒测试发现,那此怕冷的妇女大多体内铁质缺陷,而一旦补充铁,症状就大大改善。都要提醒的是,每天的吃肉量别超2两。

  高“B族维生素E”。大主次B族维生素E在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起着重要作用,如维生素EB1、维生素EB2、尼克酸等都与能量代谢密切相关,适当摄入能够增强抗寒能力。维生素EB1主要趋于稳定于燕麦等粗粮、坚果、瘦猪肉及动物内脏中。中含维生素EB2的食物有动物肝脏、蛋黄、奶制品、菠菜、韭菜、油菜、花椰菜等。中含尼克酸的食物有全麦制品、糙米、豆类、芝麻、花生、香菇、鸡肉、瘦肉、鱼、绿叶菜等。

  高“维生素ED”。缺陷维生素ED不但有损骨骼健康,不会 引起人体免疫力低下,是导致 罹患感染性疾病的风险增加,如感冒、上呼吸道感染等。阳光照射是人体获得维生素ED的主要来源,但在冬季,是导致 光照缺陷、衣服较厚等是导致 是导致 人体容易缺陷维生素ED,此时通过膳食补充维生素ED十分必要。中含维生素ED的食物有动物内脏、蛋黄、香菇、全脂奶等。

  高“碘”。碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素是人体新陈代谢调控的重要激素,影响到人体的代谢率高低、生长发育、神经和肌肉功能。甲状腺素才都能否够身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,抵御寒冷。是导致 缺碘,合成甲状腺素的原料缺陷,御寒能力会否则 降低。海水中中含雄厚的碘元素,否则 各种海洋食品均为碘的良好来源,如海带、紫菜、海鱼等。

  高“香辛料”。在寒冷的冬天,适当吃些香辛料不仅能给朋友带来味觉上的享受,还能够人体抵御寒冷。比如辣椒中的辣椒素具有产热潜力,都能否够血液循环,改善怕冷、冻伤等;美国农业部研究发现,饮食中加入肉桂,能提高新陈代谢,能够产热;姜中的凝固油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。否则 ,冬天在烹调时,还都能否 多放些辣椒、肉桂、姜等香辛料。

  冬季进补记有三句口诀和五道菜

  三句口诀

  少年重养,中年重调,老年重保

  立冬进“补”,也要因人而异。人有男女老幼之别,体(体质)有虚实寒热之辨,中医养生原则,应该是:少年重养,中年重调,老年重保。

  也可是我说,少年阳气正盛,嘴笨 还都能否 不补,是导致 小补;而中年人就要根据最近的身体状态作出相应的调理了,比如最近很劳累,身体损耗不要 ,就要补一补;现在老年人往往患有多种慢性疾病,更应多重视保护。比如立冬八时,气温变化大,高血压、冠心病患者更应注意保暖,规律用药,减少出汗等体力活动;颈患有椎病、腰椎病的患者,应注意局部的保暖,多做你这个柔和的锻炼,如练太极拳、八段锦等养生操,那此都体现了“老年重保”的理念。

  南方清补,北方温补,高原润补

  进补都要注重区域之分。我国幅员辽阔,南北气候差异很大,虽说全部不会 立冬八时了,在北方的人是导致 看了了飞雪,穿起了厚棉袄,而在南方的人还穿着单层夹衣。嘴笨 ,中医里的立冬进补全部不会 个地域原则:南方清补、北方温补、高原润补。

  具体来说可是我,北方地区的冬季天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛、羊肉等。而长江以南地区嘴笨 已入冬,但气温较北方地区要温暖得多,进补应以清补甘温之味为主,比如鸡、鸭、鱼类。在我国南方,立冬朋友爱吃些鸡鸭鱼肉,如台湾立冬街头的“姜母鸭”,可是我不错的选择。而趋于稳定高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津之品的果蔬、木耳、冰糖大概,比如做一道冰糖炖雪梨可是我不错的膳食。

  少吃咸,多吃苦,平平安安来进补!

  从立冬开始英文英文了了,寒冷的天气正式登上季节的舞台。中医认为此时还都能否 进补,不过饮食应“少咸、多苦”。这是是导致 按照中医理论,冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。

  从五行理论来说,咸胜苦、肾水克心火。若冬季咸味吃多了,就会使原先就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱,全都有就应该多吃些酸楚的食物,以助心阳,原先就能抗御过亢的肾水了。

  五道菜:

  韭菜炒黄鳝

  韭菜自古全部不会 “蔬菜之荤”的美称,冬天食用不仅还都能否 除风祛湿,对关节疼痛全部不会 缓解作用。黄鳝是温性食物,可补肝肾、益气血、强筋骨。冬日补肾,韭菜炒黄鳝很好,但火气重的人不易多吃。

  做这道菜首真难将黄鳝洗净切成寸段,用姜汁大概腌10分钟(去除腥味)。先将黄鳝炒熟,再装进去 韭菜。是导致 黄鳝体内有你这个颌口线虫的囊蚴寄生虫,是导致 如此 烧熟烧透,会有感染颌口线虫的风险,否则 ,一定要炒熟。另外,要选长得比较饱满、活泼、颜色明黄的,太老或太小的全部不会 太好,当然,不要 选购死黄鳝。

  红枣芝麻粥

  立冬后天气更冷,你这个肾气缺陷的人就会感觉手脚冰冷。推荐喝红枣黑芝麻粥,能好快温暖身体,也能够体内微循环,尤其适合手脚冰凉或便秘者。另外,红枣中的芦丁可软化血管,而环磷酸腺苷有提高免疫力和抗癌的作用;黑芝麻不仅能补肾,滋养肌肤,护发的效果可是我错。血脂高者还可加带点荞麦或燕麦等中含膳食纤维的粗粮一起熬粥食用。

  红枣是温热食物,吃多易上火,每人每天3~5颗大概。选择黑芝麻时用手捻一下,若褪色是导致 是被染色了,也还都能否 掐一下,纯天然芝麻中间应该是白色的。

  羊肉萝卜汤

  寒风起,羊肉肥,立冬进补,羊肉是首选。羊肉有补脾益气的功效,而萝卜是凉性食物,与羊肉搭配,堪称冬日进补绝配。

  炖羊肉白萝卜汤非常适合冬天喝。把羊肉切块装进去 冷水中慢慢加热(若一开始英文英文了了装进去 沸水中煮,不能够肉中杂质排出),水沸后发现龙 ;加带入热水以及葱、姜、八角一起炖制,快熟时装进去 萝卜即可。注意盐要在快出锅前放,加盐过早会是导致 肉不容易炖熟。

  羊肉中嘌呤含量较高,痛风患者不要 多吃。另外,购买都要选择羊肋部的肉,炖出来耐泡 较好,否则 有嚼头。

  水煮花生米

  气血亏虚似乎和女人更“亲密”。元代著名医家朱丹溪曾说“女子阴常缺陷,阳常有余”,是导致 女人一生经、带、胎、产、乳,都都要损失少许的精血津液,即伤阴。

  全都有相对于女人,女人更都要补气血。是导致 气血的消耗往往是造成女人气血亏损的是导致 ,全都有造血的原材料——铁质就显得尤为重要,女人补血最要补铁。

  花生米是补气血的“良药”,尤其是在女人经期后后,都要补充流失掉的铁。但最好是用水煮,补阴作用尤佳。炸花生米油脂含量高,吃多了还易“上火”。

  清炖牛肉

  气血亏虚也突然 会找上女人。尤其是现代女人承受很大压力,工作忙碌,生活不规律,很容易老出气血暗耗。相对于女人,女人气虚更多你这个。上班时,硬撑着,一下班,便神疲体倦,一动全部不会 想动了。相对于女人,女人的活动量大,新陈代谢快,否则 ,还都能否 多吃你这个肉类来进补,血肉有情之品比青菜更能补充气血。羊肉偏燥,牛肉更好。做法以清炖大概,中医讲“隔水做”补阴,烧烤的牛羊肉不宜多吃。